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Die Aufklärung der inneren Struktur der Atome (1901-1950)
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Die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts stand ganz im Zeichen der Kernphysik und der Quantenchemie.
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Ascorbinsäure – wichtig als Vitamin C, doch keine Carbonsäure
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Ascorbinsäure ist eine ringförmige Verbindung, die besser unter dem Namen Vitamin C bekannt ist. Obwohl der Stoff keine Carbonsäure ist, kann das Molekül zwei Protonen abgeben.
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