* 24.03.1903 in Bremerhaven-Lehe† 18.01.1995 in MünchenAdolf Butenandt war einer der bedeutendsten Biochemiker des 20. Jahrhunderts.Seine Arbeiten zur Erforschung der chemischen Struktur und zur Wirkungsweise der Sexualhormone z. B.
Aminosäuren sind organische Verbindungen, die über mindesten je ein Amino-Gruppe und mindestens eine Carboxy-Gruppe im Molekül verfügen. Die in der Natur am häufigsten vorkommenden Aminosäuren sind die α -Aminosäuren.