Keto-Enol-Tautomerie

Die Keto-Enol-Tautomerie ist ein Spezialfall der Konstitutionsisomerie. Konstitutionsisomere können normalerweise nicht einfach ineinander überführt werden. Im Gegensatz dazu stellt sich bei vielen Ketonen in Abhängigkeit von der Struktur des Ketonmoleküls und dem Lösungsmittel, in dem es vorliegt, ein Gleichgewicht mit dem entsprechenden Enol ein.

Als Ketone bezeichnet man Verbindungen mit einer Keto-Gruppe, also einem ${\text{sp}}^{\text{2}}$-hybridisiertem Kohlenstoffatom mit einer Doppelbindung zu einem Sauerstoffatom. Am Kohlenstoffatom befinden sich noch zwei Substituenten, die mit einem Kohlenstoffatom beginnen, also organische Reste (R) tragen. Der Name Enol lässt schon Rückschlüsse auf die Struktur zu. Der Stammname En- kommt von einem Alken und an der Doppelbindung befindet sich eine Hydroxy-Gruppe -ol. Da die Hydroxy-Gruppe an ein ${\text{sp}}^{\text{2}}$-hybridisiertes Kohlenstoffatom gebunden ist sind Enole keine Alkohole.

Die Isomerisierung

Die Keto-Enol-Tautomerie kann nur dann beobachtet werden, wenn an eines der beiden $\alpha$-Kohlenstoffatome des Ketons mindestens ein Wasserstoffatom gebunden ist. Am Benzophenon (Diphenylmethanon) gibt es also keine Keto-Enol-Tautomerie.

Bei der Isomerisierung (Bild 1) wandert ein Proton von einem $\alpha$-Kohlenstoffatom an das Sauerstoffatom. Gleichzeitig bildet sich zwischen dem Kohlenstoffatom der ehemaligen Keto-Gruppe und diesem $\alpha$-Kohlenstoffatom eine C=C-Doppelbindung aus.

Warum findet diese Reaktion statt?

Das Sauerstoffatom der Keto-Gruppe übt auf das Kohlenstoffatom einen -I-Effekt aus (Bild 2). Dieser "Elektronenzug" wird teilweise auf die beiden $\alpha$-Kohlenstoffatome und auch auf die C-H-Bindungen übertragen. Die Folge ist eine Polarisierung der C-H-Bindung an den $\alpha$-Kohlenstoffatomen, die Bindung wird geschwächt und das Wasserstoffatom kann leichter als Proton abgespalten werden.
Die Keto-Gruppe besitzt auch einen -M-Effekt. Dadurch kann die C=O-Doppelbindung aufgelöst und die neue C=C-Doppelbindung gebildet werden. Wird das Proton abgespalten verbleibt am $\alpha$-Kohlenstoffatom das ehemalige Bindungselektronenpaar also eine negative Ladung (Bild 2). Es sind Proton und Carbanion entstanden. Das Carbanion hat zwei Möglichkeiten. Bindet es das Proton wieder, findet einfach die Rückreaktion statt. Es kann aber auch mit dem freien Elektronenpaar eine Doppelbindung zum Kohlenstoffatom der Keto-Gruppe ausbilden. Durch den -M-Effekt des Sauerstoffatoms wird die C=O-Doppelbindung aufgelöst und das ehemalige Bindungselektronenpaar befindet sich am Sauerstoffatom. Folgerichtig hat das Sauerstoffatom jetzt eine negative Ladung. Die Verbindung wird als Enolat bezeichnet. In der Lösung befindet sich immer noch das abgespaltene Proton. Wenn dieses mit dem negativ geladenen Sauerstoffatom eine Bindung bildet, entsteht eine Hydroxy-Gruppe und damit das Enol.

Katalysatoren der Keto-Enol-Tautomerie

Da im ersten Schritt des Reaktionsmechanismus ein Proton vom $\alpha$-Kohlenstoffatom abgespalten wird, katalysieren BRÖNSTED-Basen die Enol-Bildung. Durch die Base wird das Proton im ersten Gleichgewicht entfernt. Dadurch verschiebt sich die Lage dieses Gleichgewichtes zu Gunsten des Carbanions. Auch BRÖNSTED-Säuren katalysieren die Enol-Bildung. Das Proton greift am Sauerstoffatom der Keto-Gruppe an. Dadurch entsteht ein Kation. Die Ladung verteilt sich zwischen dem Sauerstoffatom und dem Kohlenstoffatom der Keto-Gruppe. Durch die Abspaltung eines Protons an einem $\alpha$-Kohlenstoffatom kann sich sofort die C=C-Doppelbindung des Enols bilden.

Liegt die Verbindung als Keton oder als Enol vor?

Die Gleichgewichtslage hängt stark von der Struktur ab (Bild 3). Das Pentan-2,3-dion liegt zu 80 % als Enol vor. Die Ursache ist die Bildung eines relativ stabilen "Sechsringes" mithilfe von Wasserstoffbrücken. Eine zusätzliche Stabilisierung erfolgt durch die Valenzisomerisierung. Einfache Ketone liegen bevorzugt in der Ketoform vor. Zu bemerken ist noch, dass auch Aldehyde einer Keto-Enol-Tautomerisierung unterliegen.

Die Umwandlung von Fructose in Glucose

Im Stoffwechselprozess wird Fructose in Glucose umgewandelt (Bild 4). Die Grundlage dieser Reaktion ist die Keto-Enol-Tautomerie. Aus der Fructose bildet sich dabei das Endiol. Für die Rückreaktion gibt es zwei Möglichkeiten. Die Rückbildung der Keto-Gruppe am C-2-Atom führt wieder zur Fructose. Die Bildung einer Carbonyl-Gruppe am C-1-Atom ergibt die Glucose. Bei dieser Reaktion wird aus der Enol-Struktur ein Aldehyd gebildet. Die Reaktion wird durch Enzyme katalysiert, als Base fungiert der Ampholyt Wasser. Das Wasser "transportiert" also das Proton. Dazu werden zwei Moleküle Wasser benötigt. Bei dieser Reaktion ist das Wasser-Molekül sowohl Protonenakzeptor als auch Protonendonator.