Exponentialfunktionen

Zur Förderung von Gärungsprozessen (etwa bei der Weinherstellung) werden Hefen eingesetzt. Die Hefezellen entwickeln sich in Nährlösungen. In einen Behälter wird beispielsweise 1 g Hefe gegeben. Aus Versuchen weiß man, dass sich die Anzahl bestimmter Hefezellen stündlich verdreifacht. Die folgende Tabelle gibt dann die Hefemasse an, die jeweils am Ende der genannten Zeiten vorhanden ist:

Da sich die Masse stündlich verdreifacht, gilt:

$f\left(1\right)=f\left(0\right)\cdot 3$;
$f\left(2\right)=f\left(1\right)\cdot 3=f\left(0\right)\cdot 3\cdot 3=f\left(0\right)\cdot 3^2$;
$f\left(3\right)=f\left(2\right)\cdot 3=f\left(0\right)\cdot 3^2\cdot 3=f\left(0\right)\cdot 3^3$ usw.

Also ist $f\left(t\right)=f\left(0\right)\cdot 3^t$

Der dazugehörige Prozess wird wegen $f\left(0\right)=1$ also durch die Gleichung $f\left(t\right)=3^t$ beschrieben.

Definition: Funktionen mit Gleichungen der Form $y=f\left(x\right)=a^x\left(a\in ℝ;a>0;a\ne 1\right)$
heißen Exponentialfunktionen. Ihr Definitonsbereich ist die Menge $ℝ$ der reellen Zahlen.

Generell gelten für Exponentialfunktionen
$y=f\left(x\right)=a^x\left(a\in ℝ;a>0;a\ne 1\right)$
die Eigenschaften nach Bild 3.

Die Exponentialfunktionen $f\left(x\right)=c\cdot a^x$ besitzen dieselben Eigenschaften wie die Funktionen $f\left(x\right)=a^x$ mit Ausnahme des Schnittpunktes ihrer Graphen mit der y-Achse, der für $f\left(x\right)=c\cdot a^x$ der Punkt (0; c) ist. Der Graph der Funktion $g\left(x\right)=\mathrm{0,5}\cdot 2^x$ ergibt sich aus dem Graphen der Funktion f(x) = 2x durch Stauchung in Richtung der y-Achse auf das „0,5-Fache“ und der Graph von $f\left(x\right)=2^x$ aus dem Graphen von $f\left(x\right)=a^x$ entsprechend durch Streckung oder Stauchung in Richtung der y-Achse mit dem Faktor c.

Der Schweizer Mathematiker LEONHARD EULER (1707 bis 1783) fand diese Zahl – einen unendlichen, nichtperiodischen Dezimalbruch – im Jahr 1727.